Lær deg norsk sider - med gjester fra norske siderier

Klassisk norsk sider kan være alt fra tørr og sprudlende, til søt og alkoholrik. Felles for den norske sideren er at det brukes kun lokale epler med hensikten om å fremme den fantastiske eplesmaken. Fra 2018 til 2019 har sidersalget økt med 10,5 prosent i følge Vinmonopolet. Det gjenspeiler den økte sidertrenden og på samme tid dens utvikling. I sommer nevnte VG at det var god grunn til å droppe halvliteren til fordel for sideren (VG 2019, Kaalstad). Med andre ord: Det bobler av norsk eplesider for tiden. 

Allerede i vikingtiden var en form for sider utviklet, den gangen gikk det under navnet bjor. Med andre ord har sider en lang tradisjon i Norge og med spesielt fokus på vestlandet. De siste årene har det blitt flere lokale produsenter av norsk sider og interessen blant nordmenn for denne friske drikken har vokst parrallelt. Velkommen til en smaksrik, sprudlende og frisk sidersmaking! 

Vi starter med en velkomst og noe å bite i kl. 17.30.
Sittende vinsmaking starter kl. 18.00.
Ingen forkunnskaper er nødvendig – kun interesse for god sider.